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シュトーレン

¥2,750 税込

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ドイツの伝統的な発酵菓子シュトーレンをフランス菓子のように焼き上げました。
ほのかに香るスパイスに、ブランデーに漬け込んだドライフルーツとナッツが練りこまれたこちらの焼き菓子は薄く切って長く楽しめる菓子となっております。
切りたてはわずかにパサつく生地も日を追うごとにしっとりと味わいを増していきます。
クリスマスシーズンには出回るシュトーレンも中のドライフルーツやスパイスの配合を変えるだけで年間通して楽しめる菓子です。
鹿吉ケーキラボでは季節ごとに変化させて提供致します。

およそ横120mm　縦60mm　高さ60mm
シュトーレンの形は幼子イエスを模していると言われています。そのため大きさはおくるみにくるまった赤子の形にしていますので、上記の大きさは目安です。

原材料名
小麦粉、バター、砂糖、バニラビーンズ、天然酵母、卵、ドライフルーツ、ナッツ類、