浮世絵サブレ

鹿吉ケーキラボで人気のサブレ・オ・ヴァニーユを伊藤若冲、尾形光琳の虎で焼いてみました。 どちらも非常に可愛らしく、ちょっとした手土産には最適な焼菓子でございます。 是非一度ご賞味くださいませ 伊藤若冲の虎3枚 尾形光琳の虎3枚 6枚セットとなっております。

フロマージュ・キュイ（ラムレーズン）

鹿吉人気のベイクドタイプのチーズケーキにほのかに大人の味わいと香りが楽しめるラムレーズンを入れてみました！ ふわりと感じるレーズンの旨味とチーズとの相性抜群！！！！！ とても美味しい焼菓子となりました。 原材料 チーズ、卵、乳製品、砂糖、小麦粉、タピオカスターチ、レモン、レーズン、リキュール類

ベリーベリージャム

2種類のベリーを使用した小さなジャムにございます。 スコーンとご一緒に召し上がっていただきたく、作りました。 原材料 アドベリーもしくはラズベリー、ブルーベリー、砂糖、レモン果汁 内容量　約35g

イギリス伝統菓子スコーン（フレーバーあり）

イギリス伝統的なアフタヌーンティーには欠かせないスコーンにございます。 フレーバーは2種類。 クルミとイチジク、紅茶とチョコチップにございます。 クルミとイチジクは香ばしいクルミとしっかりと漬け込まれたイチジクが美味しい焼菓子にございます。紅茶とチョコチップは相性最高の組み合わせ！どちらも是非とも試していただきたいスコーンでございます。 酸味の強いジャムやクロテッドクリームを添えて召し上がってみてください。 温め方 スコーンに適度な水分を与えたあと600Wで30秒ほど温める 一度ひっくり返して600W20秒～30秒ほど温める トースターで表面がカリッとするまで焼く 原材料 小麦粉、バター、砂糖、卵、乳製品、塩、ベーキングパウンダー クルミ、イチジク、アールグレー茶葉、チョコレート

イギリス伝統菓子スコーン（プレーン)

イギリス伝統的なアフタヌーンティーには欠かせないスコーンにございます。 シンプルなプレーンはバターの味わいがよく感じられる焼菓子になっております。 酸味の強いジャムやクロテッドクリームを添えて召し上がってみてください。 温め方 スコーンに適度な水分を与えたあと600Wで30秒ほど温める 一度ひっくり返して600W20秒～30秒ほど温める トースターで表面がカリッとするまで焼く 原材料 小麦粉、バター、砂糖、塩、卵、乳製品、ベーキングパウンダー

プチタルト・オ・ショコラ

鹿吉のガリっとしっかりのタルトに、ヴァローナのチョコレートを使用したチョコレート生地、さらには大人の香りたっぷりのブランデー漬けされたドライフルーツを添えて焼き上げた、贅沢なタルトにございます。食べやすい大きさでの提供にございます。 6個以上ご注文の方は箱にラッピングしております。 直径約70mm 原材料 小麦粉、砂糖、バター、卵、チョコレート、乳製品、アーモンド、ドライフルーツ、ピスタチオ

しっとりフィナンシェ

焦がしバターの香りが芳醇な、しっとりとした生地のフィナンシェ。 しっとり食感を出すために砂糖を3種類使用して焼き上げました。 原材料 卵、バター、砂糖、小麦粉、ナッツ類または芋 150mmの棒状にて提供

イギリス伝統的菓子ヴィクトリアサンドイッチケーキ

かのヴィクトリア女王が愛してやまなかったティタイムのお供、その名を冠したヴィクトリアサンドイッチケーキでございます。卵とバターの風味が前面に押し出された生地とほのかな酸味が美味しいラズベリージャムのコラボレーションが素晴らしい焼菓子でございます。 香り高い紅茶とともに召し上がれば、イギリス伝統の味を充分に楽しんでいただけるかと存じます。 原材料 卵、バター、砂糖、小麦粉、ラズベリージャム、ベーキングパウダー

酒粕アメリカンクッキー

鹿吉でも人気の高いアメリカンクッキーに酒粕を練り込んだ新作にございます。大吟醸の酒粕がある限りの限定販売となっております。サクサクとした軽い歯触りにバターの芳醇な香り、酒粕とチョコレートの相性も良く、一枚食べたら止まらない美味しさです。 原材料は小麦粉、バター、酒粕、松の実、チョコレート、卵、ベーキングパウダーとなっております。 内容量130ｇ 賞味期限は冷暗所保存で2週間

毎月限定10枚のみ！試食用サブレ

鹿吉人気のサブレ・オ・ヴァニーユを試食として一枚だけネコポスいたします。 バターとバニラの香りが美味しい、今ではちょっと珍しいしっかりとした生地のサブレでございます。是非一度ご賞味くださいませ！ おまけの一枚をお付けいたしますので、どうぞお試しくださいませ！

カカオニブクッキー

バニラ香る生地にスーパーフードとも言われるカカオニブを練り込んで焼き上げたクッキーです。チョコレートの豊かな香りとバニラが相性のいい焼菓子となっております。 原材料 小麦粉、バター、卵、ナッツ類、バニラビーンズ、カカオニブ 内容量10枚 賞味期限は冷暗所保存で商品到着から3週間

新作！キャラメルクリームサンドサブレ

鹿吉人気のバニラのサブレで特製キャラメルクリームをサンドした焼菓子でございます。 ほろ苦い大人のキャラメルクリームにサブレの優しい甘さが美味しいものになりました。 クリスマスまではクリスマス仕様で個包装したものを提供いたします。 およそ60㎜のキャラメルクリームサンドサブレが7枚入り 冷蔵保存でおよそ5日間 原材料 小麦粉、バター、砂糖、生クリーム、卵、ナッツ類、はちみつ、バニラビーンズ

アメリカンクッキー4種お試しセット

鹿吉でも人気のアメリカンクッキー4種を詰め合わせたお試しセットをこの時期限定にハロウィン仕様にラッピング！ お試しセットが欲しい、とのお声をいただき、ご用意しました。 10/30までの期間限定、数量限定の商品となっております。 2個まではネコポスにて対応いたします。 3個以上は宅急便となりますので、ご了承ください。 主な原材料名 小麦粉、バター、砂糖、卵、バニラビーンズ、ナッツ類、チョコレート、 （チョコチップのみココナッツ）

数量限定！お芋そのままスイートポテト

じっくりと時間を掛けて焼き上げたサツマイモの旨味をそのまま閉じ込めるように作ったスイートポテトです。余計なものは足さず、まろやかな味わいに仕上げました。大人も楽しめるブランデーの香りがより一層芋本来の旨味を引き立てます。滑らかな舌触りとあと引くバニラの香りを是非ご堪能くださいませ♪ 約160g/1本 冷蔵保存で4日間 原材料名 芋、バター、生クリーム、バニラビーンズ、リキュール類

職人さん手搾り和三盆のブールドネージュ

真っ白な雪のボールような、という意味を持つフランスの焼菓子ブールドネージュを、いまや少なくなりつつある職人さんの手搾りで作られた貴重な和三盆を使用して焼き上げました。 サクサクほろほろの食感と和三盆の上品で爽やかな甘さが美味しい一品です。 造り手の保存のためにも、と購入した和三盆はとても美しくきめ細やかなもので、残ったものを珈琲や紅茶に入れて飲んでいただいても満足のできる商品でございます。 是非一度、職人さんの特別な和三盆をご賞味くださいませ♪ 120g/本（およそ16個～20個入り） 冷暗所保管で14日間 貴重な和残使用していること、昨今の物価上昇に伴い、大変心苦しくは思いますがお値打ち価格にはできなかったこと、申し訳なく思っております。 原材料名 小麦粉、和三盆、バター、バニラビーンズ

期間限定商品！アメリカンクッキー3種

サクッとした軽い食感が特徴のアメリカンクッキーです。 生地そのものの味わいとともにふんだんに使用されたナッツやチョコがやみつきになる焼菓子になりました。 味は3種類。 レモンピールとクルミが美味しいチョコレート アーモンドとピスタチオが香るナッツ ココナッツが隠し味のチョコチップ いずれも珈琲にも紅茶にもよく合う焼き菓子です。 冷暗所保管で2週間保存可能 食べ頃は到着後1週間 内容量　約110グラム 主な原材料名 小麦粉、バター、砂糖、卵、バニラビーンズ、ナッツ類 （チョコチップのみココナッツとチョコレート） （チョコレートのみココアパウダーとチョコレート） （フルーツのみドライフルーツ）

ケーク・オ・フリュイ（ドライフルーツのパウンドケーキ）

ブランデーに丁寧に漬け込んだドライフルーツと香り豊かなナッツをふんだんに使用した高級感あふれるパウンドケーキ。 生地にはバニラの香り高いカスタードクリームを練りこんだので、しっとりとした舌触りに濃厚な味わいが楽しめます。 贈り物にはもちろん、特別な自分へのご褒美にも適した焼き菓子を是非ともご賞味ください。 横120mm　縦60mm　高さ60mm 原材料名 小麦粉、バター、卵、生クリーム、バニラビーンズ、ドライフルーツ、リキュール類、ナッツ類、杏ジャム

フロマージュ・キュイ（ベイクドチーズケーキ）

クリームチーズをふんだんに使用したベイクドタイプのチーズケーキ。 タルトはあっさりとしたパイ生地で、チーズの味わいを一層引き立てています。シンプルだからこそ伝統的などっしりとした菓子に焼き上りました。 １日目は爽やかなチーズの香りを、 ２日目はレモンの酸味の増した艶やかな味わいを、 ３日目は熟成したチーズとレモンの見事なバランスを堪能していただけたらと思います。 日に日に変化する味を是非ともご賞味ください。 横120mm　縦60mm　高さ60mm 原材料名 クリームチーズ、砂糖、生クリーム、バター、小麦粉、タピオカスターチ、レモン、塩

シュトーレン

ドイツの伝統的な発酵菓子シュトーレンをフランス菓子のように焼き上げました。 ほのかに香るスパイスに、ブランデーに漬け込んだドライフルーツとナッツが練りこまれたこちらの焼き菓子は薄く切って長く楽しめる菓子となっております。 切りたてはわずかにパサつく生地も日を追うごとにしっとりと味わいを増していきます。 クリスマスシーズンには出回るシュトーレンも中のドライフルーツやスパイスの配合を変えるだけで年間通して楽しめる菓子です。 鹿吉ケーキラボでは季節ごとに変化させて提供致します。 およそ横120mm　縦60mm　高さ60mm シュトーレンの形は幼子イエスを模していると言われています。そのため大きさはおくるみにくるまった赤子の形にしていますので、上記の大きさは目安です。 原材料名 小麦粉、バター、砂糖、バニラビーンズ、天然酵母、卵、ドライフルーツ、ナッツ類、

サブレ・オ・ヴァニーユ（バニラ風味クッキー）

あえてのフレッシュバターを使用したハード系のサブレです。 小麦粉本来の味わいをバニラの香りとともに楽しめるように焼き上げました。 気付けばついつい食べ進めてしまう、そんな焼き菓子です。 個包装のパッケージの変更に伴い、直径60mmのサブレが10枚入りとなりました。 内容に変更はございません。ご了承ください。 原材料名 小麦粉、バター、砂糖、卵、バニラビーンズ、

サブレ・オ・シトロン（レモン風味クッキー）

あえてのフレッシュバターを使用したハード系のサブレです。 小麦粉本来の味わいをレモンの香りとともに楽しめるように焼き上げました。 気付けばついつい食べ進めてしまう、そんな焼き菓子です。 個包装のパッケージの変更に伴い、直径60mmのサブレが10枚入りとなりました。 内容に変更はございません。ご了承ください。 原材料名 小麦粉、バター、砂糖、卵、レモン

サブレ・オ・エピレ（スパイスクッキー）

あえてのフレッシュバターを使用したハード系のサブレです。 小麦粉本来の味わいを鹿吉配合のスパイスとともに楽しめるように焼き上げました。 気付けばついつい食べ進めてしまう、そんな焼き菓子です。 個包装のパッケージの変更に伴い、直径60mmのサブレが10枚入りとなりました。 内容に変更はございません。ご了承ください。 原材料名 小麦粉、バター、砂糖、卵、バニラビーンズ、スパイス、塩

ケーク・オ・ヴァニーユ（バニラ風味パウンドケーキ）

パウンドケーキ定番のシンプルな焼き菓子です。バニラと焼き上がりに染み込ませたブランデーが良いアクセントになっています。中はしっとり、外はパリッとしていますが、日にちが経つにつれて全体的に水分を含んで程よい甘さが広がります。 シンプルだからこその美味しさがつまった焼き菓子です。 横120mm　縦60mm　高さ60mm アーモンドを多く使用しているため、原材料の値上がりに伴い、金額が変更になる場合があります。ご了承ください。 原材料名 小麦粉、バター、アーモンド、砂糖、卵、バニラビーンズ、ナッツ類

サブレ・オ・ジャポネーゼ（あんバターサンドクッキー）

バターの香り立つシンプルなサブレで餡バターをはさんだサンドサブレ。 こしあんを使用した餡バターは塩味がアクセントになる癖になる味わいです。 サクサクサブレとしっとり餡バターの和の調和を是非お楽しみください。 直径50mmの餡バターサンドサブレ7枚入り 原材料名 小麦粉、バター、砂糖、卵、バニラビーンズ、こしあん、塩